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RISTORAZIONE E BUONI PASTO
ON LINE I DATI DELL’OSSERVATORIO DELL’E.B.N.T
"Consulenza
e Formazione", società esperta in servizi di
assistenza alle imprese del settore turismo, con
particolare attenzione rivolta alla ristorazione, sia
commerciale sia collettiva, ha censito nel secondo
trimestre del 2010, per conto dell’ Ente Bilaterale
Nazionale Turismo, 341 gare d’appalto per la
Ristorazione Collettiva e la fornitura di buoni pasto.
Un dato risultato tre volte superiore rispetto a quello
del primo trimestre dell’anno. L'indagine,
pubblicata sul sito www.ebnt.it, mostra come il notevole
incremento del numero delle gare sia dovuto quasi
esclusivamente al settore della ristorazione scolastica
che nel periodo primaverile ed estivo vede il rinnovo
dei propri appalti:. Si è così passati dalle 69 gare
censite nel primo trimestre, a ben 290 gare del secondo.
Va di pari passo, con il notevole aumento del numero
delle gare censite nel secondo trimestre 2010, l’incremento
delle cifre poste a base di gara, passate da 203 milioni
di Euro a 855. Per
la prima volta "Consulenza e Formazione" ha
inoltre censito le gare per i servizi Global Service:
appalti che, oltre al servizio di ristorazione,
associano servizi diversi come lavanderia, manutenzioni,
pulizie e portierato. Il dato presenta una classifica
che vede al vertice sempre la ristorazione scolastica,
seguita, con esigue differenze rispetto alle gare del
trimestre precedente, da case di riposo e sanità (13
gare), istruzione/università (11), aziende (7) e,
infine, forze armate (5) e Global Service (2). Sui
criteri di aggiudicazione vi è un netta supremazia dell’offerta
economicamente più vantaggiosa (79%), seguita a debita
distanza dal massimo ribasso (21%). Nel trimestre
oggetto dell’analisi non ci sono state gare assegnate
con il ricorso all’offerta segreta. Il ricorso all’offerta
economicamente più vantaggiosa, tuttavia, non deve
trarre in inganno poiché nasconde spesso una
suddivisione anomala dei punteggi, che la rende
equiparabile al massimo ribasso. Da
notare inoltre come la ristorazione per le forze armate
e quella per il sistema sanitario generino importi
consistenti rispetto ad un numero esiguo di gare:
rispettivamente 5 gare per 100 milioni di euro e 13 gare
per 68 milioni di euro.
INFO:www.ebn.it
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PER
PROMUOVERE LA PROVINCIA DI VITERBO
RITORNA
"VISIT TUSCIA"
La 4^ edizione di "VisiTuscia",
la manifestazione nata con lo scopo di promuovere e
commercializzare il prodotto turistico della Provincia
di Viterbo con azioni mirate di marketing rivolte sia al
pubblico che al privato, si terrà quest'anno, dal 30
settembre al 3 ottobre, nella straordinaria
cornice del Forte Sangallo di Civita
Castellana, vivace cittadina industriale di antica
origine, famosa, oltre che per la Rocca del '500, per il
Duomo, risalente al XII secolo. Forte
dei risultati raggiunti nelle precedenti tre edizioni, e
del favore riscontrato negli operatori locali,
VisiTuscia conferma anche per quest'anno la formula
mista, nel senso che accanto a buyer italiani, verranno
invitati operatori stranieri provenienti dell'area di
lingua tedesca (Germania, Austria e Svizzera) e del nord
Europa. Per
quanto concerne, invece, la selezione dei buyer
nazionali, i criteri si indirizzeranno principalmente
verso le Olta (On line travel Agency) e i tour operator
(generalisti e incomisti) interessati ai prodotti del
territorio viterbese: piccoli centri storici, ambiente,
natura e laghi, enogastronomia, folclore, congressi,
welness e terme. Il Workshop, che rappresenterà il clou
della manifestazione, è in programma per il giorno 1
ottobre 2010 presso il Forte e vi prenderanno
parte una cinquantina di buyer, di cui, come detto, una
decina stranieri, provenienti dalle regioni che
maggiormente generano flussi verso la provincia di
Viterbo, che incontreranno circa 200 operatori dell’offerta
locale.La manifestazione è promossa dalla Provincia di
Viterbo e dalla Camera di Commercio di Viterbo, con il
supporto dell’Enit-Agenzia, dell’Assessorato al
Turismo della Regione Lazio, dell’Azienda di
Promozione Turistica di Roma e del Lazio e con il
Patrocino di Assotravel-Confindustria,
Assoviaggi-Confesercenti e Fiavet-Confturismo."La
tendenza del mercato, ha dichiarato Vincenzo
Peparello, responsabile marketing del progetto
VisiTuscia, è quella di cercare più occasioni,
più temi, più opzioni. In una Provincia ricca di
prodotti turistici diversificati come la Tuscia,
occorrerà quindi trasformare il patrimonio esistente in
specifiche linee e aggredire il mercato seguendone le
tendenze. Ma occorrerà anche cambiare strategia
lavorando per prodotto, creare un pensiero turistico,
promuovere il territorio come destinazione di
"turismi tematici" e posizionare, infine, i
"marchi d’area". La filosofia di questa
manifestazione sta proprio in questo diverso modo di
fare mercato".
Nell’ambito
delle attività promozionali, è previsto, dal 1 al 3
ottobre, un press-tour riservato ai giornalisti di
settore per consentire ai partecipanti di migliorare la
conoscenza delle attrattive turistiche della Provincia
di Viterbo, oltre alla 2^ edizione del concorso
giornalistico "Tuscia. Una terra che si racconta",
al quale potranno partecipare tutti i rappresentanti
della stampa, nazionale ed estera.
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AL TOURFILMFESTIVAL DI LECCE
SUCCESSO
DELLA TUSCIA
"Per la straordinaria sintesi che
consente in una miscellanea di immagini e suoni di
scoprire l'anima dei Centri Commerciali Naturali della
Tuscia, i suoi aspetti peculiari, le proposte e le offerte
dei suoi borghi che rappresentano il cuore pulsante della
provincia". E' questa in estrema sintesi, la
motivazione che ha consentito al filmato "La Tuscia
ti aspetta", prodotto dal CAT (Centro Assistenza
Tecnica e Sviluppo Impresa della Confesercenti di Viterbo)
e realizzato dalla Hippo Productions di Bologna, di
aggiudicarsi il 1° Premio, nella categoria SPOT, alla 46^
edizione del Festival Internazionale del Film Turistico di
Lecce. Con il filmato sulla Tuscia concorrevano, nella
stessa Sezione, filmati dell'Austria, del Cile, della
Croazia, della Grecia e, perfino, "Italia Much
More" con il quale l'Enit promuove il nostro Paese
all'estero.
Particolarmente soddisfatto Vincenzo Peparello, che ha
ritirato il Premio, secondo il quale "il
riconoscimento premia lo sforzo del CAT nel promuovere i
Centri Commerciali Naturali della Tuscia, la cui campagna
promozionale si è sostanziata, oltre che nella produzione
di questo Spot, in un altro filmato, della durata di circa
20 minuti, in corso di realizzazione, che verrà mandato
in onda attraverso precisi canali di comunicazione; in una
azione di presenza con un apposito stand, lo scorso
Natale, alla Galleria Alberto Sordi (ex Galleria Colonna)
di Roma e all'inizio del mese di maggio a Viterbo, in
occasione della manifestazione "San Pellegrino in
fiore"; nella realizzazione di un sito web attraverso
il quale nel corso di un intero anno sono state
pubblicizzate le iniziative dei singoli borghi interessati
al progetto; nella realizzazione di pacchetti turistici
che verranno presentati con un folder da trasmettere a
tutte le agenzie di viaggio attraverso primaria testata di
settore e in altre iniziative dello stesso tenore e della
stessa valenza".
Alla manifestazione
Salentina hanno concorso circa trecento filmati di
cinquanta Paesi in rappresentanza di quattro continenti
(Europa, Asia, Africa e America) che hanno impegnato in
una severa selezione la Giuria presieduta dal regista Enzo
Pascal Pezzato e che ne ha ammesso a concorso e presentati
al pubblico centocinquanta. Soddisfazione è stata
espressa anche dal Presidente Onorario del Festival, il
giornalista Antonio Conte, da decenni Patron di questa
manifestazione, nata per la prima volta nel 1962 a
Venezia. secondo il quale "il tenore qualitativo
della rassegna 2010 è stata all'altezza delle precedenti
come dimostra, peraltro, il filmato "Omaggio a
Roma" di Franco Zeffirelli, premiato fuori concorso,
con il Grand Prix Italia, unitamente a "Fryderyk
2010", di
Piotr Slavinski, primo premio assoluto, per il Turismo
Culturale, presentato dalla Polonia e realizzato in
occasione del 200° anniversario della nascita di Chopin".
Antonio Conte che per la prima volta ha
affidato la direzione al nuovo testimone Antonio Primiceri,
ha annunciato, unitamente al croato Vojko Plestina che l’ITCO,
il Comitato Internazionale di Coordinamento dei vari
Tourfilmfestivals, avrà la sua nuova sede a Lecce
che diventa di conseguenza la Capitale
del Film Turistico.
A.
Castello
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TURISMO E ALBERGHI: ITALIA PRIMA IN EUROPA
PER NUMERO DI CAMERE E POSTI LETTO ALBERGHIERI
SECONDA IN EUROPA PER PERNOTTAMENTI
ANNUI (252 MILIONI) RISPETTO A SPAGNA (268 MILIONI) E FRANCIA (202
MILIONI)
In occasione della 60^ Assemblea della Federalberghi,
in svolgimento a Roma alla presenza del Presidente del Consiglio, Silvio
Berlusconi e del Ministro del Turismo, Michela Vittoria Brambilla, è
stato presentato il "Sesto Rapporto sul Sistema Alberghiero
Italiano" realizzato in collaborazione con la società Mercury di
Firenze.
Dal 1950 (anno della costituzione della FederalberghI)
il numero delle strutture ricettive è passato da 20 mila ad oltre 34
mila unità, quello dei posti letto da 365 mila a poco più di 2,2
milioni di oggi e le camere da 216 mila nel 1950 a quasi 1,1 milioni di
oggi.
L’Italia, con le sue 1,1 milioni di camere
alberghiere è quarta nel mondo, dietro gli USA (4,6 milioni di camere),
il Giappone (1,7 milioni) e la Cina (1,6 milioni).
L’Italia in Europa è prima per numero di camere
(1,1 milioni) e posti letto (2,2 milioni) sopravanzando la Germania (920
mila camere e 1,7 milioni letti), la Spagna (840 mila camere e 1,7
milioni letti) e la Francia (630 mila camere e 1,3 milioni letti).
Il tasso lordo di occupazione annua della camere vede
l’Italia al 20° posto in Europa con il 31,3% rispetto ad una media
europea del 36,4%. Ci sopravanzano la Francia (44,1%), la Spagna (43,6%)
e l’Austria (38,9%).
Quanto alle presenze alberghiere l’Italia è
seconda con 252 milioni di pernottamenti, sopravanzata solo dalla Spagna
che registra 268 milioni di pernottamenti alberghieri. Seguono a
distanza la Germania con 218 milioni e la Francia con 202 milioni di
pernottamenti.
In Italia le presenze turistiche annuali ammontano a
quasi 374 milioni (96 milioni di arrivi), di cui 252 milioni alberghiere
(e 77 milioni di arrivi) e 122 milioni extralberghiere (ed oltre 18
milioni di arrivi).
Quasi il 60% della clientela è italiana, la restante
è estera. Il 31% degli alberghi si trova in località di mare,
il 19% in località d’arte maggiori e minori, il 15% in località
montane, il 5% in località termali, il 4,5% in località lacuali ed il
restante tra città d’affari, località collinari e religiose. In Italia esistono
complessivamente tra alberghi,
campeggi, villaggi, agriturismi, bed&breakfast ed alloggi in affitto
oltre 140 mila strutture con quasi 4,7 milioni di posti
letto.La regione italiana dotata del maggior numero di alberghi è il
Trentino Alto Adige con 5.862 strutture seguito dall’Emilia Romagna
con 4.618 e dal Veneto con 3,248 albeghi. Il maggior numero di posti letto spetta invece all’Emilia
Romagna con quasi 300 mila letti, seguita dal Trentino Alto Adige con
245 mila letti e dal Veneto con 221 mila letti.
La Toscana con 43 alberghi detiene il primato delle
strutture a 5 stelle.
Le 4 stelle primeggiano invece in Lombardia con 514
strutture.
Le 3 stelle vedono il record in Trentino Alto Adige
con 3.226 strutture che detiene anche il primato per i 2 stelle (1.509)
e per gli 1 stella (647).Roma è la città col maggior numero di posti letto:
102 mila, seguita da Rimini con 68 mila e Milano con 49 mila.
Il Trentino Alto Adige è la regione col maggior
numero di pernottamenti annui (33,7 milioni), seguito dall’Emilia
Romagna (30,6 milioni) e dal Veneto (28,6 milioni).
La provincia col maggior numero di pernottamenti
annui è Roma con 23,.6 milioni, seguita da Bolzano con 22,4 milioni,
Rimini con 14,6 milioni, Venezia con 13,7 milioni e da Milano con 10,2
milioni.
Il 5,6% degli alberghi presenti in Italia, pari a
1912 strutture, appartengono a catene (di cui il 30% estere), il
restante 94,4%, pari a 32.242 strutture, sono alberghi individuali.
I consumi turistici ammontano ogni anno a quasi 100
miliardi di Euro tra italiani e stranieri, un terzo dei quali imputabile
agli alberghi (33 miliardi di Euro).
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DALL'ALBUM DEI RICORDI
IN GIORDANIA CON LA
FIAVET
ORGANIZZATO DA
BATTISTA FODERARO E FAIK BISHARAT NEL 1992
FU UNO DEI PIU'
IMPORTANTI CONVEGNI DEGLI AGENTI DI VIAGGIO ITALIANI ALL'ESTERO
TELETURISMO dedicò un
ampio servizio all'avvenimento, mentre un reportage
televisivo realizzato
da Teletuscolo fu
presentato e premiato al Festival Internazionale del Film Turistico
di Montecatini Terme
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Club
Europeo – European Club
BENEMERITI
DEL TURISMO E DELL’OSPITALITA’
“FOR
OUTSTANDING SERVICES IN THE FIELD OF TOURISM”
(Aderente alla Federazione
Europea Stampa Turistica)
28°
PREMIO EUROPEO PER IL TURISMO
EUROPEAN
AWARD FOR TOURISM
And
"A LIFE FOR TOURISM" - UNA
VITA PER IL TURISMO
VARSAVIA-CRACOVIA
- SPALATO
GREAT
EUROPE OF THE TOURISM FROM THE ATLANTIC TO
THE URALS
LA
GRANDE
EUROPA DEL TURISMO DALL’ATLANTICO
AGLI URALI
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